Ricetta del coniglio in umido con la slow cooker Il coniglio in umido è una delle preparazioni tipiche della tradizione contadina che è molto comune trovare in alcune regioni del nostro paese, in particolari in quelle del centro Italia. Lì l’allevamento del coniglio è molto diffuso, e trattandosi di una carne tenera e delicata, […]

Ricetta della zuppa di mare con la slow cooker In questa pagina ci occuperemo di una delle ricette che di solito non vengono prese in considerazione nella cottura lenta: una zuppa di pesce, di cui indichiamo gli ingredienti che possono comunque essere sostituiti a piacere. Il pesce non è un prodotto tradizionalmente legato alla cottura […]

Ricetta del couscous di mare con la slow cooker Il Couscous è uno dei piatti più celebri della cucina nordafricana e mediterranea, consumato nella parte meridionale della Sicilia. Il suo gusto, però, ha conquistato anche popoli molto più settentrionali, tanto che oggi non è difficile vederlo sulle tavole di tutta Italia. Tradizionalmente si preparava con […]

Ricetta del pollo al curry con verdure con la slow cooker Tra le migliori ricette per la Slow Cooker, una delle più interessanti e deliziose, soprattutto per chi ama la cucina etnica, è il pollo al curry con verdure. Il pollo, come sappiamo bene, è un alimento molto comune, semplice da preparare, poco costoso e […]